Boleng litekanyetso tsa hae le mekhoa liteko tsa phofo koro rerileng ka ho naha tse thata bakeng sa bareki ba bangata ho hlahloba boleng ba phofo koro ka lebaka la hore ho hlokahala hore ho hlahloba, theknoloji laboratori ea le liletsa khethehileng liteko. Empa kgethollo e tobileng ka ho makala kutlo ke liteko mokhoa le bonolo le le bonolo ho e utloisisa. Ea mofuta ona e etsa liteko kutlo ho synthesize boleng ba phofo koro ke ho shebella, lephoka, luba, sotha le loma.
khoahlapisitseng koro
shebella:
Tsa Mona le pinki matlapi a korong ea phofo koro ka bonahatsa ho nepahala ha eona ho e lokisa.
Koro phofo matlapi a korong phetha karolo ea makhaola-khang ka ponahalo ea lihlahisoa. Ka mor'a ho sila le ho sila, ho mengoapo le endosperm tloha epidermis le e grinds le endosperm ho likarolo o motle haholo. Ka kakaretso, a phahameng ho nepahala ha koro sebetsa phofo, e ka tlaase phofo ka lihlahisoa, e nyenyane e matlapi a korong naleli e nang le robehileng matlapi a korong, ba basoeu le phofo. Ha ho e lokisa sebetsa ka ho nepahetseng ke e phahameng, boholo phofo e feta e ntle, le 'mala o phofo e tšoeu ka lebaka la ts'ebetso ea ho lelefatsa bophelo ba lijo leseli. 'Mala lijo-thollo le boleng li fapane,' mala oa phofo koro e fapaneng haholo. Tlas'a boemo ba phofo lihlahisoa tlaase le tlaase ho e lokisa sebetsa ka ho nepahetseng, le leso kudu le lijo-thollo tse 'mala oa koro o teng, e le leso kudu sehlahisoa sebetswa ke,' me 'mala oa phofo koro hlahisoang ke tšoeu-bo sohlokehile koro e tlaase ho feta hore ho tloha bonolo-bo sohlokehile koro. Ke hobane e ka phofo tshebetso e lokisa, e tšoeu koro matlapi a korong ha ho bonolo ho lemoha ha e se e tsoakane ka phofo koro, ha e khubelu koro matlapi a korong ke ho le bonolo ho lemoha ha e se e tsoakane le etsa phofo le leso kudu. Thata koro endosperm ke hanyenyane mosehla, bonolo koro endosperm ke Milky tšoeu.
koro ea lijo-thollo
nkha:
The phofo koro le boleng bo botle e na le monko o tloaelehileng le tlholeho monate monko. Ho ba tlokotsing haholo ho hlobo le libaktheria ha re boloka, 'me esita le ho senyeha oxidative. Mildewed phofo koro na le tatso e bolila. Ha e se e le tšoaetso ke tse senyang lijalo (tse kang mites le maleshoane, e boetse e hlahisa bolila tatso. Mites ka ho tsejoa ka ho hlahloba phofo koro kapa ke monko o ikhethang ea mites). Feverish le mildewed phofo koro, ka bolokoa ka nako e khutšoanyane, o na le e tlase mafura boleng acid e, empa hangata e na le e sa thabiseng e babang tatso (ho ke ke tse mafura acid e bole, 'me joale oxidizes acid e ho hlahisa aldehydes le ketones). Ka lebaka leo, wheats le hlobo le ho senyeha na ikhethang monko, eo ka ho teba di hlohleletsago e Mocha oa ho fofonela. Haeba ho na le moneketsela chefo e bolaeang likokoanyana, e boetse e etsa hore monko o ikhethang, tsena li ka etsa hore chefo le lokela ho se ke ea jeoa.
phofo koro
luba:
Ke ho re, ho ahlola ka ho mongobo dikahare tsa phofo koro ka letsoho, ho utloisisa e tletseng letsoho e phofo ka letsoho, ho tobetsa e hanyane ka thata, ho sisinyeha ka bonolo ka mora a khoehla matsoho. Haeba phofo hangalasaka, le dikahare mongobo ke ka hare ho pharalla litekanyetso tsa naha, haeba e se qhalakantsoe, le dikahare mongobo ha ho bonolo ho ho bolokoa bakeng sa nako e telele. Liteko tshwanelanang ipakile hore ha dikahare mongobo ke 13,5% + 0.5% le mocheso ke tse fetang 30 ~ C, e ka feela ho bolokoa bakeng sa nako e khutšoanyane time.If ho sebetsa ka mor'a Hoetla le 14% ya dikahare mongobo ka ho bolokoa bakeng sa halofo ea selemo. Ha dikahare mongobo fihla 15% le mocheso ke ka hodimo 20 ~ C, e tla ka potlako ba chesang le hlobo. Ho phaella moo, ka ho eketseha ha dikahare metsi, e boima ba 'mele sebele ea fokotseha phofo, sa bonahale e Harms lithahasello tsa bareki.
Hore ke ho sotha phofo koro, haeba ho ke ke junifomo phatsa boholo le ka bonolo ebe ke ea boleng bo botle, haeba haholo boreleli kapa kaba ebe boleng ke mafutsana.
Ha e le hantle, ho ea ka mekgwa ya ho shebella, lephoka, luba le sotha, boleng ba phofo ka kakaretso le bolela. Bakeng sa ba bang ba phofo ba silafatsoa fake, boikemisetso qetela lokela ho etsoa ke ho eketsehileng ya boleng le ditirisanommogo and analysis lik'hemik'hale.
Haeba u lakatsa ho tseba tsebo ea phofo ea koro le phofo koro e lokisa, ka kopo ikopanya le rona ka bolokolohi ka:
Email: wheatmaizemill@vip.126.com ; Whatsapp: +86 13673181716
1.wheatflour; 2.flour; 3.flourprocessing; 4.wheatprocessing
Post nako: Jul-30-2019