heerarka tayada iyo hababka imtixaanka oo bur diyaariyey by dalka ay adag tahay macaamiisha badan si aad u hubiso tayada bur sababta oo ah baahida loo qabo kormeerka, technology shaybaarka iyo alaabtii baaritaanka gaarka ah. Laakiin midabtakoor toos ah iyada oo xubnaha dareenka waa hab fudud oo si sahlan loo guranayaan imtixaanka. Noocan ah imtixaanka dareen waa in synthesize tayada bur by daawashada, uraya, cajiimi jireen, maroojin iyo qaniinay.
badar oo sarreen ah
daawashada:
Daawashada bran ee pink of burka fikiri karo saxnimada processing ay.
bran burka kaalin muhim ah in muuqaalka kore ee wax soo saarka. Ka dib markii axdi qarameedka iyo sii darane, waxaa nabar endosperm ka soo epidermis iyo waxa ilka endosperm si qaybaha aad u wanaagsan. Guud ahaan, sare saxnaanta oo sarreen ah processing bur, hoose dhalidda burka, yar xiddigii bran ka kooban bran jabay, caddaan ah burka. Marka sax processing uu ka sareeyo, size bur waa ka wanaagsan, iyo midabka burka waa cad yahay, sababtoo ah irradiation iftiin. midabka hadhuudhka iyo tayada way kala duwan yihiin, midabka ah ee burka waa kala duwan oo aad u. Under xaaladda dhalidda bur hoose iyo sax processing yar yahay, ka madow midab hadhuudh oo ah sarreen la yahay, madow ee alaabta lagu hawl galaa waa, iyo midabka ah ee burka soo saaray sarreen cad hasyo waa ka hooseeyaa in ka sarreen ah oo jilicsan-hasyo. Waa sababta oo ah in geeddi-socodka bur nidaaminta, buunshaha qamadiga cad ma fududa in la ogaado marka lagu qaso ee bur ah, halka buunshaha qamadiga cas waa u fududahay in la ogaado marka la qaso iyo ka dhigi madow burka. endosperm sarreen adag tahay wax yar ka hurdi ah, endosperm sarreen ah oo jilicsan waa caanno cad.
hadhuudh sarreen
Urta:
burka sarreenka la tayo wanaagsan uu leeyahay ur caadiga ah iyo urta udgoon soo jireenka ah. Waa arrin aad u nugul in wax xagta oo bakteeriyada marka aan ku kaydi, iyo xataa sii daraysa murqo. burka Mildewed leedahay dhadhan dhanaan. Marka cudurka by cayayaanka (sida caarada iyo kuwa lamid ah, waxaa sidoo kale soo saartaa dhadhan dhanaan. Cayayaan boor lagu ogaan karaa baarista burka ama by ur gaarka ah ee caarada). bur xumad iyo mildewed sarreen ah, iyada oo lagu kaydiyaa muddo gaaban, uu qiimo yar dufanka acid, laakiin inta badan waxay leedahay dhadhan qadhaadh xun (waa acid dufan giirte, ka dibna oxidizes acid in ay soo saaraan aldehydes iyo ketones). Sidaas darteed, wheats caariyaysi iyo sii daraysa leedahay ur ku waani, oo si dhab ah u dareen dareenka urta. Haddii ay jiraan sunta raad, waxa ay sidoo kale keeni ur ku waani, waxay keeni karaan khubad oo waa inaan la cunin.
burka
cajiimi jireen:
Taasi micnaheedu waa in, si ay ugu xukumaan content qoyaanka oo bur ah oo uu gacanteeda qabtay, inay haleelaan sacab muggiis oo jidhiidh gacan, oo taabo wax yar adag tahay, in si tartiib ah ka dib markii la wada gariiri dabciyeen gacmaha. Haddii burka fidin, content qoyaanka waa ka leexinayn ee heerarka qaranka, haddii aan kala firdhiyey, content qoyaanka ma fududa in lagu kaydiyaa wakhti dheer ah. tijaabo ay khuseyso ayaa cadeeyay in marka content qoyaan waa 13.5% + 0.5% iyo cimiladu ay tahay mid ka badan 30 ~ C, waxa lagu kaydin karaa oo kaliya time.If gaaban waa processing ka dib markii dayrta iyo 14% ka mid ah content qoyaanka lagu kaydin karaa sanad barkiis. Marka content qoyaan uu gaaro 15% iyo heerkulka ka sarreeya 20 ~ C, waxaa si dhaqso ah u noqon doonaa kulul iyo caariyaysi. Intaa waxaa dheer, iyadoo kororka of content biyo, miisaanka dhabta ah ee hoos u bur, aan muuqan u geystaa danaha macaamiisha.
Taasi micnaheedu waa in qalloociyaan, burka, haddii ay tahay size walxaha uniform ka dibna jilicsan waa mid tayo wanaagsan, haddii aad u siman ama ka da.ay markaas tayada waa miskiin.
In eray, sida laga soo xigtay hababka daawashada, uraya, wax cajiima, iyo maroojin, tayada bur la aqoonsan karo guud ahaan. Waayo, qaar ka mid ah bur-abuur ah adulterated, go'aanka kama dambaysta ah waa in la sameeyaa by falanqayn kiimikada oo tayo iyo tiroba dheeraad ah.
Haddii aad rabto in aad ogaato aqoonta processing burka iyo burka ah, fadlan nala soo xiriir si xor ah:
Email: wheatmaizemill@vip.126.com ; Whatsapp: +86 13673181716
1.wheatflour; 2.flour; 3.flourprocessing; 4.wheatprocessing
waqti Post: Jul-30-2019