Kaj je dejavnikov, ki vplivajo na belino moke?

Kot glavni rezanih hrane in predelavo hrane surovin na svetu, belina, je eden od pomembnih kazalcev, ki vplivajo na kakovost njenega vrednotenja. Dejavniki, ki vplivajo na belino moke so večplastni. Kot strokovni tovarne pšenične moke mlinov, imel Hongdefa naslednjo analizo dejavnikov, ki vplivajo na moko belino s strokovnega vidika.

pšenica

1. Vpliv surovin

V smislu surovin, mehkobo in trdoto pšenice, barvo in postaranosti, in ali je bilo vroče v procesu skladiščenja, in žuželke, lahko vplivajo na belino pšenične moke;

Endosperm trde pšenice vsebuje več karotena, barva endosperma je mlečna, rumena, tako predelana moka je temnejša od mehke pšenice. V procesu mletja, je majhna količina pšeničnih otrobov neizogibno vdrl v bran zvezde in zmešamo v moko. Ker je bel pšenični otrobi je lahka, pa ni jasno, če zmešamo v moko, tako da moko s belo pšenico obdelujejo pod enakimi pogoji, je bel;

Skorja stare pšenice in ogrevano pšenice bo postala bolj lomljiv, in ga je enostavno ne deluje, moka ima več otrobi zvezde in temnejše barve;

Novo pridelanega pšenica ima višjo fiziološke aktivnosti, ohlapno strukturo in slabe stabilnosti kakovosti, tako da proizvaja moka je roza in temno;

Moth pšenica vsebuje majhno količino jajc in izločkov. Ko mletje moke, to je enostavno, da bi moko temno zaradi svoje hormona in druge reakcije;

Ko je pšenica več krasta zrn in črno pšenice zarodka, moke proizvedena je slabši v barve;

Organske nečistoče v surovih zrn vpliva tudi na barvo moko, kot so ječmen, ki lahko povzroči, da moko, da postane zelena. Poleg tega so različne sorte pšenice in izvor, različnih mineralov in dušika vsebine v tleh rasti pšenice vplivajo tudi na belino pšenice.

Različne vrste pšenice

Različne vrste pšenične moke v različnih barvah

Nadzor učinek 2. Kakovost brušenega pšenice

V postopku predelave pšenice, je običajno potrebna, da se nečistoče prah gorčice v brušenega pšenice naj ne presega 0,2%, katerega pesek in kamen ne bi smela presegati 0,015%, in Nečistoče naj ne presega 0,5%. Ni nečistoče magnetne kovine v brušenega pšenice, ter brušenje vode in čas navlažitev pšenica izpolnjujejo zahteve.

Po več poti za pregledovanje, bitje, črpanje in kamna odstranitev, lahko nečistoče poberemo in površinske nečistoče pšenice odstraniti glavnem. Vendar pa je v kasnejšem procesu transportnega v vedro dvigalo, vijačni transporter in jašek, bo trenje med pšenično zrnje in pšenice zrna, pšeničnega zrna in opreme regeneracijo nekaj krzno pšenice in pšenične kožo. Poleg tega je prah, ki ostane v pšenice kožo, pšeničnih kalčkov in pšeničnih jarka, ki je pretreslo pšenice stepalec, bo padel, oblikovanje novih sojemalnih nečistoč, ki vplivajo na barvo moko.

stroji za čiščenje

Hongdefa's cleaning process is divided into wet cleaning and dry cleaning to ensure that impurities can be cleaned up very cleanly.

Mokro način čiščenja je, da odstranimo trdovratne nečistote z izpiranjem pšenice po več poteh presejalnega, stepanje, odsesavanjem, kamen odstranitev in ostalega celotnega čiščenja.
Suho način čiščenja je, da bo imela pšenica drugi časovni pregled, bitje, sesanja, kamen odstranitev in druge celovito čiščenje.

Pralni stroj

Za odstranjevanje trdovratne nečistoče po čiščenju časovni pest in vlago.

Suho način sistem za čiščenje

Mokro čiščenje prihrani investicijske opreme, in njegova pomanjkljivost je velika poraba vode in odpadnih voda, ni mogoče ponovno uporabiti, kar ima za posledico veliko količino onesnaževanja vode. Kljub velikemu investicije v opremo, suho čiščenje prihrani vodnih virov in ne povzroča onesnaževanja odpadne vode.

Kupci lahko fleksibilno izbirajo metode čiščenja v skladu z lokalnimi predpisi.

Poleg tega bo imel nadzor nad vodo in čas pšenice vlaženje tudi velik vpliv na barvo moke. Ker lahko pravilno zalivanje in vlaženja oslabi zavezujoča med pšenice skorje in endosperma in povečati žilavost skorje. V nadaljnjem postopku brušenja, Endosperm je enostavno odlepite korteks in skorja ni lahko zlomijo, s čimer se zmanjša vsebnost otrobov v moko in izboljšanje moko roza. Nasprotno, če vsebnost vode in vlaženje čas ni ustrezno nadzorovano, bo barva moke biti slabše.

Oblikovanje sistema 3. Moka in delovanje Uredba Effect

Dolžina modela moke sistema ima večji vpliv na barvo moke. Na primer, krajše oblikovanje moke ceste, da bi se zagotovila donos v prahu, je potrebno povečati za mletje moč mlina. Povečanje brušenja moči se bo povečala odstotkov drobljenje pšenice kože, poveča količino otrobov v prahu, in da barva moke slabše. V primerjavi s krajšim prahu cesti, dlje prah poti je večkrat brušenje, tako da je mogoče rahlo zemlja in fino brušenje, s čimer se zmanjša drobljenje pšenice kože. Priložnosti za izboljšanje moko belino.

Pšenična sistem Mlinarstvo

Toda tudi v procesu mlin dolgo moke, bo nerazumno razporeditev opreme v vsakem sistemu vplivajo na barvo moko, kot so: kontaktna dolžino sprednje in srednjega cestnega otrobi brušenje roll ni dovolj, proizvodni proces morda ne bo pravilno brušen , zaradi česar je tesen tekoči razdalje, zaradi česar je otrobi ni enostavno, da se ohrani celovitost, moka je enostavno zmešamo z otrobi, s čimer barvo moko slabše; in tudi, sprednji in srednji cestni moka brušenje roll, če dolžina stik ni dovolj, moka z nizko vsebnostjo pepela ne bo dal naprej v času in v zadostni količini pred mlin, bodo potisnjeni na sredini in nazaj v mlin za ponavljajoče brušenje, ki bo prav tako bi barva moke slabše.

Advanced flour milling technology also needs high level of professional operation skills. If flour milling operators do not fully understand the design essentials of modern flour milling technology and grasp the key points of operation in flour milling process, such as: front skin grinding scraping rate, front core grinding rate, slag grinding system and the technological effect of flour cleaner, etc., flour color will be affected. There is a famous saying in flour milling industry. The proverb "three-point process, seven-point operation" fully reflects the importance of the control effect of flour milling system.

Hongdefa ima več kot 30 let izkušenj v pšenično moko in oblikovanja. Obstaja veliko več kot 35 let izkušenj inženirjev, da bi oblikovanje opreme in nadzora kakovosti.

Hongdefa strokovni inženir ekipa 

Hongdefa provides overseas installation and commissioning training services. According to the customer's requirements, engineers can training in the customer's factory for more than 6 months or even a year until the customer's workers can operate the equipment skillfully and solve the daily problems afterwards.

Inženir gospod Huang v Zimbabveju stranke tovarni

Etiopija Podružnica ljudje z 40T pšenične moke stranko in delavcev

4. Drugi vplivi

Ali se pšeničnih kalčkov zmleti v moko, brušenje temperature, moke dobitkom, testeninami grobosti in čistosti, časa shranjevanja in lahko dodajanje belila vplivajo tudi moko belino. Pod enakimi pogoji se pšeničnih kalčkov zmleti v moko, brušenje temperatura previsoka, moka donos je visoka, velikost moka delcev groba, čas hranjenja kratka, ne da beljenje sredstvo, pšenične moke belina precej slaba.

Mikro dosser za belila

Hongdefa Stroji dobavo vam najboljšo rešitev za obdelavo mlin pšenične moke. In so nameščene številne velike zmogljivosti pšenična moka mlini v različnih državah.
kot so:

Etiopija 500T / 24H pšenična moka rezkanje;

Afganistan 300T / 24H pšenična moka mlin stroj;

Egipt 200T / 24H pšenična moka rezkanje;

Brazilija 200T / 24H pšenična moka mlin stroj;

Kitajska 120T / 24H pšenična moka mlini

.....

Afganistan 300T / 24H pšenična moka mlin

1. cleaningtechincalflourmill; 2.millingtechnicalflourmill; 3.wheatflourmill; 4. flourmillingmachine; 5.wheatflourmillingmachine; 6.flourmillingline; 7.hongdefa