estanda yo bon jan kalite ak metòd tès nan farin ble formul pa peyi a yo difisil pou anpil konsomatè yo tcheke bon jan kalite a nan farin ble paske yo te bezwen an pou enspeksyon, teknoloji laboratwa ak enstriman mizik tès espesyal. Men, diskriminasyon dirèk nan ògàn sansoryèl se yon metòd senp epi fasil-a-men egzamen an. Sa a jan de tès sansoryèl se fè sentèz bon jan kalite a nan farin ble pa gade, sant, malaksaj, trese ak mòde.
grenn ble
Ap gade:
Ap gade smoul a woz nan farin ble ka reflete presizyon pwosesis li yo.
Farin ble smoul jwe yon wòl desizif nan aparans nan pwodwi yo. Apre fraisage ak fanm k'ap pile, li grafonyen albumèn la soti nan epidèm nan epi li grinds albumèn nan pati pyès sa yo trè byen. Anjeneral pale, pi wo a presizyon nan pwosesis farin ble, pi ba a sede a farin frans, ki pi piti a zetwal nan Bran ki gen kase Bran, blan an farin frans lan. Lè presizyon nan pwosesis se pi wo, gwosè a farin frans se pi plis amann, ak koulè nan farin frans se blan paske nan iradyasyon nan limyè. Koulè a grenn jaden ak bon jan kalite yo diferan, koulè a nan farin ble se diferan tou. Anba kondisyon an nan sede farin frans ki ba ak ki ba presizyon pwosesis, pi fonse nan koulè a grenn jaden ki gen ble se, pi fonse nan pwodwi a trete se, ak koulè a nan farin ble ki te pwodwi pa blan-skinned ble se pi ba pase sa yo ki soti nan mou-skinned ble. Li se paske ke nan pwosesis la pwosesis farin frans, smoul ble blan se pa fasil yo detekte lè li se melanje nan farin frans lan ble, pandan y ap smoul ble wouj se yon bagay fasil yo detekte lè li se melanje, epi fè pi fonse nan farin. albumèn ble Hard se yon ti kras jòn, mou albumèn ble se lakte blan.
ble grenn jaden
Pran sant:
farin frans lan ble ak bon jan kalite bon gen nòmal odè ak nannan sant dous. Li trè vilnerab a kanni ak bakteri lè nou magazen li, e menm oksidatif deteryorasyon. farin ble kanni te gen yon gou tounen. Lè li se enfekte lè yo ensèk nuizib (tankou ti kòb kwiv ak insect, li tou pwodui tounen gou. Akaryen kapab idantifye lè nou ekzamine farin ble oswa pa odè a inik nan ti kòb kwiv). farin ble Fyévreuz ak kanni, nan estoke pou yon ti tan, te gen yon valè ki ba asid gra, men trè souvan gen yon gou dezagreyab anmè kou fièl (li se asid gra dekonpoze, ak Lè sa oksid asid yo pwodwi aldeid ak kèton). Kòm yon rezilta, ble ak kanni ak deteryorasyon gen spesifik odè, ki seryezman stimul sans nan nan pran sant. Si gen pestisid tras, li tou lakòz spesifik odè, sa yo ka lakòz anpwazonnman ak gaz ak pa ta dwe manje yo.
Farin ble
Ta:
Ki vle di, bay jij kontni an imidite nan farin ble a la men, atrab yon ti ponyen nan farin frans ak men, nan laprès li yon ti kras difisil, souke dousman apre detachman men ou. Si farin frans lan dispèrs, kontni an imidite se nan sijè ki abòde lan estanda nasyonal, si se pa gaye, kontni an imidite se pa fasil a dwe estoke pou yon tan long. eksperyans enpòtan te pwouve ke lè kontni an imidite se 13.5% + 0.5% ak tanperati a se plis pase 30 ~ C, li ka sèlman dwe estoke pou yon time.If kout li se pwosesis apre Autumn ak 14% nan kontni an imidite kapab rete pou mwatye nan yon ane. Lè kontni an imidite rive nan 15% ak tanperati a se pi wo a 20 ~ C, li pral byen vit vin tounen cho ak kanni. Anplis de sa, ak ogmantasyon an nan kontni dlo, pwa aktyèl la nan farin frans diminye, invizibl li enkonvenyans enterè yo sou konsomatè yo.
Ki vle tòde farin ble, si li se inifòm gwosè patikil ak mou Lè sa a, li se nan bon jan kalite bon, si twò lis oswa ki graj Lè sa a, bon jan kalite a se pòv yo.
Nan yon mo, dapre metòd yo nan l ap gade, sant, malaksaj ak trese, bon jan kalite a nan farin frans ka jeneralman idantifye yo. Pou kèk farin frans frelate fo, yo ta dwe detèminasyon final la dwe fèt pa pi lwen analiz chimik kalitatif ak kantitatif.
Si ou ta vle konnen konesans nan farin ble ak farin ble pwosesis la, tanpri kontakte nou lib nan:
Imèl: wheatmaizemill@vip.126.com ; Whatsapp: +86 13673181716
1.wheatflour; 2.flour; 3.flourprocessing; 4.wheatprocessing
Post tan: Jul-30-2019