Jako hlavní hlavní potrava a potravinářské suroviny na světě, bělost je jedním z důležitých ukazatelů, které mají vliv na kvalitu jeho vyhodnocení. Mezi faktory, které ovlivňují bělost mouky jsou mnohostranné. Jako profesionální továrně pšenice mlýnů, Hongdefa měla následující analýzu faktorů ovlivňujících mouku bělost z odborného hlediska.
Pšenice
1. Vliv surovin
Co se týče surovin, měkkost a tvrdosti pšenice, barva a vetchosti, a to, zda je za tepla v průběhu skladování, a hmyz, mohou mít vliv na bělost pšeničné mouky;
Endosperm tvrdé pšenice obsahuje více karoten, barva endosperm je mléčně žluté, takže zpracovaná mouka je tmavší než měkké pšenice. Při procesu mletí, malé množství pšeničných otrub je nevyhnutelně rozděleny do otrub hvězdy a smíchány na mouku. Vzhledem k tomu, bílé pšeničné otruby, je světlo, není zřejmé, když míchal do mouky, takže mouka zpracovány bílé pšenice za stejných podmínek, je bílá;
Kůra staré pšenici a vyhřívaným pšenice budou více rozbitné, a to je snadné, aby se porušovala, mouka má více otrub hvězdy a tmavší barvu;
Nově sklizené pšenice má vyšší fyziologickou aktivitu, volné struktury a špatnou stabilitu kvality, takže se vyrábí mouka je růžový a tmavé;
Můra pšenice obsahuje malé množství vajec a výkalů. Při broušení mouku, je snadné, aby se mouka tmavé, protože jeho hormonu a jiné reakce;
Když pšenice má více strupovitost zrna a černé embrya pšenice, mouka vyrábí, chudší barvy;
Organické nečistoty v surových zrn také ovlivnit barvu mouku, jako je ječmen, který se snadno způsobí, že mouka zezelená. Kromě toho, různé pšenice odrůdy a původu, z různých minerálních a dusíku obsah v půdě růstu pšenice také vliv na bělost pšenice.
Různé druhy pšenice
Jiný druh pšeničné mouky v různých barvách
kontrolní účinek 2. Kvalita mleté pšenice
V procesu zpracování pšenice, to je obvykle nutné, aby prach hořčice nečistoty v rozemleté pšenice by neměla přesáhnout 0,2%, z toho písek a kámen by neměla přesáhnout 0,015%, a obilí nečistoty by neměl překročit 0,5%. Neexistují žádné magnetické kovové nečistoty v rozemleté pšenice, a broušení vody a doba vlhčení pšenice splňují požadavky.
Po několika způsoby screeningu, bití, sání a odstranění kamene, nečistoty unášené a povrchové nečistoty pšenice mohou být odstraněny většinou. Nicméně, v pozdějším dopravním procesu korečkového výtahu, šnekového dopravníku a skluz se tření mezi zrna pšenice a pšeničných zrn, zrna pšenice a zařízení regenerovat nějaký pšenice kůže a pšeničný kůži. Kromě toho, zbývající v pšeničné kůži, pšeničné klíčky a pšeničné příkopu, který je roztrhaný pšenice šlehač prachu, také odpadnout, tvořit nové strhávání nečistot, které ovlivňují barvu mouku.
čistící stroje
Hongdefa's cleaning process is divided into wet cleaning and dry cleaning to ensure that impurities can be cleaned up very cleanly.
Čištění za mokra, jak je odstranění nepoddajných nečistot omytím pšenice po několika způsoby screeningu, bití, sání, odstranění kamene a další komplexní čištění.
Čistírna, jak je to, že pšenice bude mít podruhé screening, šlehání, sání, odstranění kamene a další komplexní úklid.
Pračka
Pro odstranění odolných nečistot po vyčištění pěst času a vlhkosti.
systém čištění suchou cestou
Mokré čištění šetří investice do vybavení a jeho nevýhodou je velká spotřeba vody a odpadních vod nelze znovu použít, což má za následek velké množství znečištění vody. Přes velké investice do zařízení, čistírna šetří vodních zdrojů a neprodukuje znečištění odpadních vod.
Zákazníci si mohou pružně zvolit metody čištění v souladu s místními požadavky.
Kromě toho, kontrola vody a času pšeničné vlhčení bude mít také velký vliv na barvu mouky. Vzhledem k tomu, správné zalévání a zvlhčování může oslabit vazebnou sílu mezi pšenice kůry a endospermu a zvyšují tuhost kortexu. Při následném procesu mletí, endosperm je snadno sloupnout kůru a kůra není snadné rozbít, čímž se sníží obsah otrub v mouce a zlepšování mouku růžovou. Naopak, pokud je obsah vody a zvlhčování čas nejsou správně řízena, barva mouky bude horší.
3. Mouka systém Design and Operation nařízení Effect
Délka konstrukce mouky systému má větší vliv na barvu mouky. Například, čím kratší je konstrukce mouky silnici, aby se zajistilo, výtěžek prášku, je nutné zvýšit mlecí sílu mlýna. Nárůst brusného síly zvýší procento drcení pšenice kůže, zvýšit množství otrub v prášku, a aby se barva mouka horší. Ve srovnání s kratším prášku cestě, tím déle prášek cesta má vícekrát broušení, takže může být lehce zem a jemné mletí, čímž se sníží drcení pšenice kůže. Příležitosti ke zlepšení mouky bělosti.
Pšeničná mouka frézovací systém
Ale i v tomto procesu mlýna dlouho mouky, nepřiměřená přidělení vybavení v každém systému bude mít vliv na barvu mouky, jako jsou: délka kontaktů v přední a střední silniční otrub broušení válec nestačí, výrobní proces nemusí být správně mele , což má za následek těsném válcování vzdálenosti, takže otruby není snadné udržet integritu, mouka je snadno kombinovat s otrubami, čímž barvu mouku horší; a také přední a prostřední silniční mouka broušení roll, V případě, že délka kontaktu nestačí, mouku s nízkým obsahem popela nebudou předloženy včas a v dostatečném množství v přední části mlýna, bude tlačil do středu a zadní části mlýna pro opakované broušení, který bude také barva mouka horší.
Advanced flour milling technology also needs high level of professional operation skills. If flour milling operators do not fully understand the design essentials of modern flour milling technology and grasp the key points of operation in flour milling process, such as: front skin grinding scraping rate, front core grinding rate, slag grinding system and the technological effect of flour cleaner, etc., flour color will be affected. There is a famous saying in flour milling industry. The proverb "three-point process, seven-point operation" fully reflects the importance of the control effect of flour milling system.
Hongdefa má více než 30 let zkušeností v oblasti pšenice mletí mouky a designu. Existuje mnoho více než 35 let zkušeností inženýrů, že by tento návrh zařízení a kontrola kvality.
Hongdefa profesionální inženýr týmu
Hongdefa provides overseas installation and commissioning training services. According to the customer's requirements, engineers can training in the customer's factory for more than 6 months or even a year until the customer's workers can operate the equipment skillfully and solve the daily problems afterwards.
Inženýr pan Huang v klientském továrně Zimbabwe
Etiopie Pobočka lidé s moukou klientem a pracovníků 40T pšenice
4. Další dopady
Ať už z pšeničných klíčků se rozemele na mouku, mletí teplota, výtěžek mouky, mouky hrubosti a jemnosti, doba skladování a přidáním bělicí činidlo může také ovlivnit mouku bělost. Za stejných podmínek, olej z pšeničných klíčků se rozemele na mouku, mletí teplota je příliš vysoká, výtěžek mouka je vysoká, velikost částic mouka je hrubá, doba skladování je krátký, bez bělícího činidla, pšeničná mouka bělost je mnohem špatná.
Mikro pobuda pro bělicí činidlo
Hongdefa strojní zařízení poskytnout vám nejlepší řešení pro zpracování pšeničné mouky mlýn. A nainstalovali mnoho velkých kapacit pšeničná mouka mlýny v různých zemích.
Jako:
Etiopie 500T / 24H pšeničná mouka frézka;
Afghánistán 300T / 24H pšeničná mouka mlýn stroj;
Egypt 200T / 24H pšeničná mouka frézka;
Brazílie 200T / 24H pšeničná mouka mlýn stroj;
Čína 120t / 24h pšeničná mouka mlýny
.....
Afghánistán 300T / 24H pšeničná mouka mlýn
1. cleaningtechincalflourmill; 2.millingtechnicalflourmill; 3.wheatflourmill; 4. flourmillingmachine; 5.wheatflourmillingmachine; 6.flourmillingline; 7.hongdefa
Čas: červenec-30-2019