Wat is die faktore wat die wit meel?

As die belangrikste stapelvoedsel en voedsel verwerking rou materiaal in die wêreld, wit is een van die belangrikste aanwysers wat die gehalte van sy evaluering beïnvloed. Die faktore wat die wit meel is veelsydig. As 'n professionele fabriek van koringmeel molens, Hongdefa het die volgende ontleding van faktore wat meel wit van 'n professionele perspektief.

koring

1. Die invloed van grondstowwe

In terme van grondstowwe, die sagtheid en hardheid van die koring, die kleur en die oudheid, en of dit is warm tydens die stoor proses, en insekte, kan die wit van die koringmeel beïnvloed;

Die endosperm van harde koring bevat meer karoteen, die kleur van endosperm is melkerige geel, so die verwerkte meel is donkerder as sagte koring. In die proses van maal, is 'n klein hoeveelheid van die koring semels onvermydelik ingebreek semels sterre en gemeng in meel. Omdat die wit koringsemels is lig, dit is nie voor die hand liggend wanneer gemeng in die meel, so die meel deur wit koring verwerk onder dieselfde voorwaardes is wit;

Die korteks van ou koring en verhit koring sal meer breekbaar geword, en dit is maklik om te breek, die meel het meer semels sterre en donkerder kleur;

Die nuut graan het 'n hoër fisiologiese aktiwiteit, los struktuur en swak gehalte stabiliteit, sodat die wat meel is pienk en donker;

Mot koring bevat 'n klein hoeveelheid van die eiers en ontlasting. Wanneer maal meel, is dit maklik om die meel donker maak as gevolg van sy hormoon en ander reaksie;

Wanneer koring het meer uitslag korrels en swart embrio koring, meel geproduseer is armer in kleur;

Organiese onsuiwerhede in rou graan beïnvloed ook die meel kleur, soos gars, wat maklik veroorsaak dat die meel om groen te draai. Daarbenewens verskillende koring rasse en oorsprong, verskillende minerale en stikstof inhoud in die grond van koring groei ook invloed op die wit van koring.

Verskillende soorte koring

Verskillende soort van koringmeel in verskillende kleure

2. Kwaliteitsbeheer effek van gemaalde koring

In die proses van koring verwerking, is dit gewoonlik nodig dat die stof mosterd onsuiwerhede in die gemaal koring moet nie meer as 0,2%, waarvan die sand en klip moet nie meer as 0,015%, en die graan onsuiwerhede moet nie meer as 0,5%. Daar is geen magnetiese metaal onsuiwerhede in die gemaal koring, en die maal water en die tyd van verkwikking koring voldoen aan die vereistes.

Na 'n paar roetes van keuring, klop, suiging en klip verwydering, kan die entrained onsuiwerhede en oppervlak onsuiwerhede van koring hoofsaaklik verwyder. Maar in die later oordra proses van emmer hysbak, skroef vervoerbande en glybaan, sal die wrywing tussen koring graan en koring graan, koring graan en toerusting sommige koring pels en koring vel regenereer. Daarbenewens het die oorblywende in koring vel, koringkiem en koring sloot, wat verskeur is deur koring klitser stof, sal ook val af, die vorming van nuwe meevoeren onsuiwerhede wat die meel kleur.

skoonmaak masjiene

Hongdefa's cleaning process is divided into wet cleaning and dry cleaning to ensure that impurities can be cleaned up very cleanly.

Nat pad skoonmaak is om hardnekkige onsuiwerhede te verwyder deur die groei van die koring na 'n paar roetes van keuring, klop, suiging, klip verwydering en ander omvattende skoonmaak.
Droë manier skoonmaak is dat die koring tweede keer vertoning, klop, suiging, klip verwydering en ander omvattende skoonmaak sal hê.

Wasmasjien

Om die hardnekkige onsuiwerhede te verwyder nadat die vuis tyd skoonmaak en vog.

Droë manier skoonmaak stelsel

Nat skoonmaak spaar toerusting belegging, en sy nadeel is groot water verbruik en afval water kan nie weer gebruik word, wat lei tot 'n groot hoeveelheid van waterbesoedeling. Ten spyte van die groot belegging in toerusting, droogskoonmaak spaar waterbronne en produseer nie afval waterbesoedeling.

Kliënte kan sonder huiwering kies skoonmaak metodes volgens plaaslike behoeftes.

Daarbenewens sal die beheer van water en tyd van koring bevochtiging ook 'n groot impak op meel kleur. Omdat behoorlike water en bevochtiging die bindende krag tussen koring korteks en endosperm kan verswak en verbeter die taaiheid van die korteks. Gedurende die daaropvolgende maal proses, die endosperm is maklik om te skil af die korteks en die korteks is nie maklik om te breek, dus die inhoud van semels in die meel vermindering en die verbetering van die meel pienk. Inteendeel, indien die inhoud water en bevochtiging tyd nie behoorlik beheer word, die meel kleur sal erger wees.

3. Flour stelsel Ontwerp en Regulasie effek Operasie

Die lengte van die meel stelsel ontwerp het 'n groter impak op meel kleur. Byvoorbeeld, hoe korter die ontwerp van 'n efa pad, ten einde die opbrengs van poeier verseker, is dit nodig om die maal krag van die meul te verbeter. Die toename van die maal krag sal die persent van die breek van koring vel verhoog, verhoog die hoeveelheid semels in die poeier, en maak die meel kleur erger. In vergelyking met die korter poeier pad, hoe langer poeier roete het meer maal tye, so dit kan liggies gemaalde en fyn maal, en sodoende die onderdrukking van koring vel te verminder. Geleenthede om meel wit verbeter.

Koringmeel maal stelsel

Maar selfs in die lang meel milj proses, die onredelike toekenning van toerusting in elke stelsel sal beïnvloed die meel kleur, soos: die lengte kontak van die voorste en die middelste pad semels maal roll is nie genoeg nie, die produksie-proses mag nie behoorlik gemaal , wat lei tot 'n stywe rollende afstand, wat die semels nie maklik om integriteit te handhaaf, die meel is maklik om te meng met semels, waardeur die meel kleur erger; en ook, die pad meel voorste en die middelste maal roll, As die lengte kontak is nie genoeg nie, die meel met 'n lae asinhoud sal nie vorentoe in tyd en in voldoende hoeveelheid in die voorkant van die meul sit, sal gestoot word om die middel en terug van die meul vir herhaalde maal, wat ook die meel kleur erger sal maak.

Advanced flour milling technology also needs high level of professional operation skills. If flour milling operators do not fully understand the design essentials of modern flour milling technology and grasp the key points of operation in flour milling process, such as: front skin grinding scraping rate, front core grinding rate, slag grinding system and the technological effect of flour cleaner, etc., flour color will be affected. There is a famous saying in flour milling industry. The proverb "three-point process, seven-point operation" fully reflects the importance of the control effect of flour milling system.

Hongdefa het meer as 30 jaar ondervinding in koringmeel maal en ontwerp. Daar is baie meer as 35 jaar ondervinding ingenieurs om die ontwerp van toerusting en beheer gehalte te maak.

Hongdefa professionele ingenieur span 

Hongdefa provides overseas installation and commissioning training services. According to the customer's requirements, engineers can training in the customer's factory for more than 6 months or even a year until the customer's workers can operate the equipment skillfully and solve the daily problems afterwards.

Ingenieur mnr Huang in Zimbabwe kliënt fabriek

Ethiopië Tak kantoor mense met 40, koringmeel kliënt en werkers

4. Ander invloede

Of koringkiem in meel, maal temperatuur, meel opbrengs, meel grofheid en fynheid, stoor tyd gemaalde en die toevoeging van whitening agent kan ook 'n invloed meel wit. Onder dieselfde voorwaardes, is koring kiem tot meel gemaal, maal temperatuur te hoog is, meel opbrengs is hoog, meel deeltjiegrootte is growwe, stoor tyd is kort, sonder whitening agent, die koringmeel wit is baie swak.

Mikro dosser vir die whitening agent

Hongdefa Masjinerie u voorsien beste oplossing vir die koringmeel meul verwerking. En het baie groot koring kapasiteit meelfabrieken in verskillende lande geïnstalleer.
soos:

Ethiopië 500T / 24 koringmeel freesmasjien;

Afghanistan 300T / 24 koringmeel meul masjien;

Egipte 200T / 24 koringmeel freesmasjien;

Brasilië 200T / 24 koringmeel meul masjien;

China 120T / 24 koringmeel molens

.....

Afghanistan 300T / 24 koringmeel meul

1. cleaningtechincalflourmill; 2.millingtechnicalflourmill; 3.wheatflourmill; 4. flourmillingmachine; 5.wheatflourmillingmachine; 6.flourmillingline; 7.hongdefa